El japonés es uno de los hábitos alimenticios más populares.
Esto está muy solicitado por aquellos que están perdiendo peso. Según las revisiones, la dieta ayuda a perder el exceso y a mantener un peso estable. El programa se sigue estrictamente y sin concesiones, pero solo por un período corto: no más de 14 días.
Como cualquier dieta, la dieta japonesa tiene una serie de contraindicaciones graves, que se enumeran a continuación. En ciertos casos, una dieta desequilibrada conduce a un deterioro en el estado general del cuerpo. Una gran cantidad de alimentos con proteínas, la falta de fibra y fibra vegetal provocan problemas en el tracto gastrointestinal. Y pocos son capaces de soportar estrictas restricciones alimentarias.
Por lo tanto, antes de experimentar con una nueva dieta, debe consultar a un nutricionista y obtener una recomendación calificada.
No hay información precisa sobre a quién se le ocurrió el nombre de esta dieta. Una suposición es que la dieta recuerda a la filosofía japonesa: haz tu mejor esfuerzo para obtener una recompensa. Además, los seguidores de la cultura oriental argumentan que los japoneses son muy cautelosos en su dieta y comen alimentos bajos en calorías en pequeñas porciones. También se cree que el régimen nutricional fue inventado por nutricionistas japoneses. En cualquier caso, no tiene nada que ver con la idea errónea de que la dieta incluye platos de arroz, sushi, salsa de soja, mariscos y otros platos japoneses.
Reglas de la dieta japonesa
Principios básicos:
- Duración - 14 días;
- porciones pequeñas;
- Equilibrio de consumo: 1, 5-2 litros de agua por día;
- ingesta calórica diaria: 700-800 kcal;
- tres comidas al día excluyendo los bocadillos;
- Productos estrictamente de acuerdo con la lista especificada;
- Eliminación de sal y azúcar;
- La dieta implica la salida correcta.
Que puedes comer:
- pescado magro;
- productos lácteos bajos en grasa: requesón, yogur griego, kéfir;
- Huevos;
- carnes magras: pollo, pavo, cerdo magro y ternera;
- Frutas bajas en azúcar;
- Verduras bajas en almidón;
- una pequeña cantidad de aceite de oliva;
- Té y café sin azúcar.
Cosas a evitar:
- Plátanos, uvas, frutas con alto contenido de azúcar;
- verduras con almidón;
- Confitería y productos horneados;
- Productos semiacabados, conservas, preparaciones;
- Alimentos ricos en azúcares naturales y artificiales;
- Productos lácteos;
- Carne de cerdo;
- Mantequilla, salsas, kétchup y mayonesa;
- Cereales para el desayuno, muesli, muesli;
- Patatas fritas, galletas, barras;
- Bebidas alcohólicas, carbonatadas y azucaradas.
Lista de la compra de la dieta japonesa de 14 días
- té verde, café, kéfir 0, 1-1%, agua sin gas, jugo de tomate;
- Repollo blanco, calabacín y berenjena, zanahorias;
- un kilogramo de fruta: manzanas verdes, peras, cítricos;
- un kilo de filete de pollo, carne magra, pescado de mar, ternera, ternera;
- queso duro bajo en grasa;
- dos docenas de huevos;
- Aceite de oliva.
Dieta japonesa durante 14 días: menú
El primer día
- Desayuno: un vaso de agua tibia, café.
- Almuerzo: repollo hervido, 2 huevos de gallina hervidos, regado con un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de pescado.
Segundo día
- Desayuno: dos huevos pasados por agua, té verde.
- Almuerzo: calabacín al vapor o frito.
- Cena: 100 g de carne hervida.
Día tres
- Desayuno: una taza de té o café, una galleta o una rebanada de pan de centeno.
- Almuerzo: huevo crudo, 15 gramos de queso duro, tres zanahorias hervidas.
- Cena: ensalada de atún y pepino.
Día cuatro
- Desayuno: zanahorias ralladas, condimentadas con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de fruta.
- Cena: 200 g de pescado hervido, un vaso de jugo de tomate.
Día cinco
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasa, café negro.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de repollo fresco y zanahoria con aderezo de aceite vegetal.
- Cena: zanahorias y dos huevos.
Sexto día
- Desayuno: un vaso de yogur sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de ternera al vapor, ensalada de zanahoria rallada con mantequilla.
- Cena: un vaso de kéfir.
Séptimo día
- Desayuno: un vaso de yogur sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: 200 g de ternera al vapor, ensalada de zanahoria rallada.
Día ocho
- Desayuno: café negro, 200 g de requesón.
- Almuerzo: un vaso de jugo de tomate, ensalada de repollo y manzana con aceite vegetal.
- Cena: dos huevos con verduras al vapor, brócoli al vapor.
Día nueve
- Desayuno: zanahorias con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de pescado, un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de fruta.
Día diez
- Desayuno: café negro.
- Almuerzo: 50 g de queso, tres zanahorias guisadas con aceite vegetal, huevo cocido.
- Cena: 200 g de pescado hervido o frito.
Día once
- Desayuno: galleta o una rebanada de pan de centeno, café.
- Almuerzo: 50 g de queso duro, zanahorias ralladas, huevo cocido.
- Cena: 200 g de ternera, dos huevos, ensalada de col, condimentada con aceite vegetal.
Día doce
- Desayuno: una taza de té verde.
- Almuerzo: 200 g de ternera hervida.
- Cena: 300 g de filete de pollo.
Día trece
- Desayuno: un vaso de kéfir.
- Almuerzo: 200 g de carne hervida, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: beber yogur, té verde.
Día catorce
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasa.
- Almuerzo: 100 g de coles de Bruselas al horno y judías verdes, 200 g de pescado hervido.
- Cena: dos huevos duros, zanahorias.
Contraindicaciones
La dieta no se recomienda para:
- Gastritis, úlceras de estómago, enfermedades renales y hepáticas, enfermedades cardíacas y vasculares;
- Hipertensión;
- Diabetes mellitus;
- Trastornos de la tiroides;
- Enfermedades del tracto gastrointestinal de cualquier complejidad;
- trabajo físico duro, deportes serios;
- trabajo duro físico y mental;
- Insuficiencia hepática y enfermedad renal;
- Para personas mayores;
- personas con sobrepeso;
- madres embarazadas o lactantes.